La cuina prioratina viatja a Austràlia

14/10/2008

Els dies 9 i 10 d’octubre l’Oficina de Turisme del Priorat va tornar a rebre l’equip del restaurant la Movida de Melbourne, Austràlia, per tal d’acompanyar-los en la seva visita al Priorat. El Sr. Camorra, xef i propietari d’aquest restaurant especialitzat en cuina espanyola, va visitar la comarca al mes de juny. Fa una mica més d’un any va publicar un llibre de receptes de cuina espanyola titulat “La Movida”, traduït a l’holandès i al francès, del qual se n’han venut 50.000 exemplars. Ara, juntament amb el periodista Richard Cornish, estan preparant un segon llibre. Gràcies a la col•laboració del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona van passar dos dies al Priorat visitant cellers, restaurants, molins i llocs emblemàtics de la comarca (Escaladei i Siurana), així com cuinant i parlant amb cuiners locals sobre receptes i productes típics prioratins. L’edició del llibre està prevista per a l’any 2009 i també sortirà publicat al mes de setembre de l’any que ve un article sobre els vins i la gastronomia del Priorat a la revista australiana de referència “Gourmet Traveller”.