Festa truita amb suc
Festa de la Truita amb suc d'Ulldemolins
El segon diumenge de març a Ulldemolins té lloc una diada que gira al voltant d'aquest plat emblemàtic del Priorat. Aquest plat, típic de la Quaresma, es pot preparar de mil maneres: amb fesols o espinacs, o amb tos dos ingredients barrejats, o bé amb patates, posant els fesols directament al suc. També s’hi poden poden barrejar molles de bacallà. Se sol acompanyar d’ou dur, carxofa i bacallà fregit. Durant la jornada s’organitza un concurs de truites i en acabat es poden degustar els plats presentats. També hi tenen lloc altres activitats lúdiques.
Més informació al tel. Ajuntament d’Ulldemolins: 977 561 578
Més informació al tel. Ajuntament d’Ulldemolins: 977 561 578
|
L’Oficina de Turisme del Priorat vol conèixer la teva experiència al Priorat
Participa en el nostre web, deixant els teus comentaris i opinions sobre els articles publicats
amunt
- Maig 2012
-
24
-
25Visita al Centre d'Interpretació de l'oli i les economies productives de Montsant
Cultural | Margalef de Montsant -
26Visita guiada a l’exposició sobre motius bèl·lics i itinerari pels punts d’interès
Cultural | La Torre de Fontaubella -
27
- Juny 2012
-
2
-
3
-
9
-
10
-
16
-
17
-
23
-
30
- Juliol 2012
-
7Festival MXTREM
Margalef de Montsant -
14
-
20
-
28
- Setembre 2012
-
2
-
16
-
23
-
29
-
30
- Octubre 2012
-
6
-
7
-
13
-
14
-
20
-
21
-
27
Continguts relacionats
Cultura (2)
- Festes i Tradicions De festes al Priorat n’hi ha moltes i variades: festes majors, romeries, aplecs… La majoria de les festes majors tenen lloc als mesos d’estiu, juliol i agost, principalment. Festes que solen incloure ball, sardanes i actes per a la mainada.
-
Gastronomia
Cassoles fidels, sense adjectius, vingudes d’uns fogons càlids, llunyans: conills, caragols, suquets, bolets i, encara més, rovellons de Montsant, extracte concentrat de la potència de la terra; truites en suc, bacallà i restes antigues de tonyina salada. Els romescos, marca d’una cuina. Sopes, brous i escudelles, àrea de confluència del millor del rebost. I sempre, la presència del vi, intens, que taca l’àpat amb el seu punt agradablement aspre.
Municipis (1)
- Ulldemolins | Ulldemolins és la població situada més al nord de la comarca, a la vall del riu Montsant. S’obre pas en un abrupte congost entre els vessants meridionals de la Serra de La Llena i els septentrionals del massís del Montsant.
Priorat amb cotxe (2)
- Parets, bancals i oliveres. La terra del millor oli | DO Montsant
- Sota l'esguard dels cingles. Amb la natura a la porta | DO Montsant
Paisatges del vi (1)
- ULLDEMOLINS | ELS MIRADORS DE L'OLI
Allotjaments (3)
- Ca la Loreto | Ulldemolins | Allotjament rural | Sant Bartomeu, 5 | 977 561 657 | 626 292 979
- Càmping Montsant Park (2a) | Ulldemolins | Càmping | Ctra. C-242 de Cornudella a Ulldemolins | 977 561 708 | E-mail | Web
- Fonda Toldrà | Ulldemolins | Hostal-restaurant | Major, 33 | 977 561 537 | E-mail
Restaurants (3)
- Centre Cívic | Ulldemolins | Restaurant-Bar | Saltadora, 26 | 977 561 585
- Fonda Toldrà | Ulldemolins | Hostal-Restaurant | Major, 33 | 977 561 537 | E-mail
- La Graella | Ulldemolins | Restaurant-Bar | Av. Duc de Cardona s/n | 977 561 693
