El Molar és un poble eminentment agrícola. Els conreus són majoritàriament de secà, amb algunes parcel·les que es reguen bombejant l’aigua de l’interior d’unes antigues mines. Les mines de galena existents al terme van estar explotades des de l’antiguitat; actualment, però, per falta de rendibilitat econòmica estan abandonades. Moltes de les mines, de profunditat considerable, es troben plenes d’aigua que s’aprofita per regar les terres del voltant.
Al terme del Molar hi conflueixen les dues denominacions d’origen de la comarca: la DOQ Priorat i la DO Montsant.
La criança dels vins varia molt en cada celler. Pot durar des de sis mesos a dos anys. Després del passatge per la fusta, el vi s’embotella i es deixa un temps en rima per afinar-se abans de la seva venda al públic. Segons les anyades, les varietats i el tipus de vi, cada celler determina el temps de criança.
El Molar
EL MOLAR
ENTRE RAÏMS I OLIVERES
|
Descàrregues
Priorat Turisme 2.0 - Descarrega Flash Player
Descarrega (mp3, 949.43KB)
L’Oficina de Turisme del Priorat vol conèixer la teva experiència al Priorat
Participa en el nostre web, deixant els teus comentaris i opinions sobre els articles publicats
amunt
Localització
Continguts relacionats
Municipis (1)
- El Molar | El Molar està situat al sud-oest de la comarca, a la dreta del riu Siurana.
Priorat amb cotxe (1)
- Parets, bancals i oliveres. La terra del millor oli | DO Montsant
Cellers visitables (2)
- Celler Domini de la Cartoixa | El Molar | D.O.Q Priorat | Dies sense reserva | Camí de la Solana, s/n | 606 443 736 | E-mail | Web
- Clos Berenguer | El Molar | D.O.Q Priorat | Dies sense reserva | Ctra. del Masroig (T-734), km 8,3 | 977 825 501 | 697 985 333 | E-mail | Web
