Parets, bancals i oliveres. La terra del millor oli

Distància: 
95,40km

La ruta que proposem us durà en recorregut pels poblets prioratins que basen la major part de la seva activitat agrícola en la producció d’un oli de màxima qualitat, amb Denominació d’Origen Siurana. La varietat que més destaca és l’Arbequina, arribada a les nostres contrades al s.XVI de mans del Duc de Medinaceli.

Són característics d’aquesta zona els bancals d’oliveres que salven els desnivells amb marges de pedra seca, configurant un paisatge molt peculiar. La recollida manual de l’oliva (que permet determinar-ne el moment òptim de maduresa), l’extracció per simple pressió a baixa temperatura i la selecció de la primera premsada són els únics paràmetres admesos per a l’obtenció d’aquest oli i alhora els factors que en determinen la seva baixa acidesa i el seu fi paladar.

En el procés de producció i comercialització hi juguen un paper molt important les cooperatives agrícoles, on es pot degustar i comprar oli nou.

Entrem per la N-420 fins a FALSET, capital de comarca, on trobem l’important edifici modernista de la Cooperativa Agrícola, construït per un deixeble de Gaudí -Cèsar Martinell- el 1919. Altres punts d’interès són l’església parroquial, el castell d’origen medieval, el Portal del Bou, la plaça porxada de la Quartera amb el Palau dels Ducs de Medinaceli (1630), actual Ajuntament, el Palau dels Comtes d’Azara (segle XVIII), actual seu del Consell Comarcal del Priorat, i el meravellós paratge de roca roja de l’ermita de Sant Gregori, a 2 Km de Falset en direcció Reus.

Seguidament trobem el poble de MARÇÀ, de terme pla i de conreus fèrtils. La seva cooperativa agrícola té un molí que acull la producció de diversos pobles. Són d’interès l’església barroca de Sant Joan i el museu d’escultura Lula Pérez-MarçàGiné.

EL MASROIG. Poble de terres rogenques que amaga racons llegendaris, com l’ermita de la Mare de Déu de les Pinyeres, i el poblat protohistòric del Puig Roig del Roget. El seu molí cooperatiu ha guanyat diversos guardons en els darrers anys, tant nacionals com internacionals.

EL MOLAR conserva vestigis arqueològics celtibèrics i romans, al paratge del mont Calvari i l’antiga font, on es troba un camp d’urnes (amb 172 urnes). Com alguna altra població de la comarca, va ser una vila d’activitat minera on s’explotava plom, barita, manganès, i la popular greda o terra de batà que servia antigament per a treure les taques de greix.

LA FIGUERA ens sorprèn amb la seva extraordinària vista sobre la comarca i les terres veïnes, que albirarem des de diverses mirandes com la del Balcó del Priorat (Coll d'en Solans), la del Guixar, o la de l’ermita de Sant Pau . No ens podem oblidar de recomanar el plat típic del poble: les crestes de la Figuera.

Si arribem fins LA VILELLA BAIXA veurem un poble molt pintoresc amb carrers molt costeruts i racons com el del carrer “que no passa”, clar testimoni d’èpoques medievals. El pont sobre el riu Montsant, amb el rerafons de les altíssimes cases tan característiques a la Vilella Baixa, constitueix la panoràmica per excel.lència d’aquesta població.

LA VILELLA ALTA és un petit poblet encibellat dalt d’un turó molt a prop de la serra de Montsant (vessant meridional). L’església parroquial guarda un retaule del 1700. Destaca el seu molí, que acull la producció de diversos pobles de l'interior de la comarca, d'on surt una producció de gran qualitat. Es retorna a la Vilella Baixa, desviant-nos cap a Cabacés.

Un altre poblet productor del bon oli a la comarca és CABACÉS. Les seves terres formaven antigament la baronia de Cabacés, nom que ha pres l’oli produït a la Cooperativa Agrícola d’aquest poble, guanyadora de diversos premis, on s’hi pot observar l’interessant procés productiu. Ermites d’interès: La Foia, Sant Roc i Sant Joan. El retaule gòtic de l’escola de Borrassà, a l’església parroquial. En molt bon estat de conservació hi ha el pont medieval: “Pont Vell”. També podrem visitar el museu de pintura Miquel Montagud.

La BISBAL DE FALSET és un dels pobles de gran tradició oleícola (conserva restes dels "molins de lliura”), i amb una producció anual important. Hi trobem la Cova de Santa Llúcia, on neix un degotall d’aigua on acudeix la gent a rentar-se els ulls per guarir-se els mals de la vista. Aquesta cova va ser habilitada com a hospital de campanya durant la Batalla de l'Ebre el 1938.

A MARGALEF DE MONTSANT la roca marca el traçat dels carrers, dóna suport a les cases i decora el conjunt. És d’interès l’ermita de Sant Salvador. El cultiu predominant de la seva zona és l’olivera.

La ruta la podem acabar a ULLDEMOLINS. La seva Cooperativa Agrícola “Sant Jaume Apòstol” és una de les dues cooperatives de la comarca que produeixen oli ecològic, un conreu afavorit pel microclima de la zona. El conreu de l’olivera segueix un procés totalment natural, lluitant contra les plagues amb fauna útil (depredadors i paràsits de les plagues), i utilitzant com a fertilitzants els subproductes naturals de la zona (fems, restes vegetals..). Igualment l’oli s’extreu cuidant absolutament la qualitat del producte, treballant-lo en fred. Altres atractius: l’església renaixentista del segle XVI, l’ermita de la Mare de Déu de Loreto, ermites de Sant Antoni i Santa Magdalena, i ermita romànica de Sant Bartomeu.
 

 

Continguts relacionats

Municipi

Ruta

Restaurant

AJRestaurant-BarFalsetMiquel Barceló, 18636 716 071 e-mail
El CairatRestaurantFalsetNou, 3977 830 412 e-mail Web
El Celler De L'AspicRestaurantFalsetMiquel Barceló, 31977 831 246 e-mail Web
El TombRestaurant-BarFalsetMiquel Barceló, 20653 989 147 e-mail
La PiscinaRestaurant-BarFalsetAv. Generalitat, s/n977 831 042 e-mail Web
Mas TrucafortRestaurantFalsetCarretera Falset-Bellmunt, Km. 1,5977 830 160 e-mail Web
QuinoaRestaurantFalsetMiquel Barceló, 27-29977 830 431 e-mail Web
El Racó de la FigueraRestaurant-BarLa FigueraCarretera, s/n650 900 927 e-mail
Les AgullesRestaurant-BarMarçàEstació de RENFE de Marçà-Falset977 178 215 e-mail Web
Nou 21Restaurant-BarEl MasroigNou, 21977 825 010 e-mail

Allotjament

Ca la ViolaMarçàAllotjament rural-AgroturismeDe Dalt, 18977 178 288 e-mail Web
Apartaments FalsetFalsetApartamentVallmoreres, 14977 830 157 e-mail Web
Rosa Vernet El MasroigAllotjament ruralPasseig de l'Arbre, 6675 423 892 e-mail
PerxeEl MolarAllotjament ruralDe la Font, s/n977 825 504 e-mail Web
La Vinya del PareMarçàAllotjament ruralCtra. T-322 de Marçà-La Torre de Fontaubella, km 1,4977 178 346 e-mail Web
Mas FigueresMarçàAllotjament ruralCtra. T-300 de Falset-Marçà, km. 2977 178 011 e-mail Web
L'AbadiaLa Vilella AltaAllotjament ruralPl. de la Vila, 3977 839 477 e-mail Web

Celler

Agrícola Falset MarçàDO MontsantFalsetMiquel Barceló, 31 977 830 105 e-mail Web
Celler LauronaDO MontsantFalsetCtra. de Bellmunt, s/n - Polígon Sort dels Capellans, 21 977 830 221 e-mail Web
Celler Mas de les VinyesDO MontsantCabacésMas de les Vinyes, s/n. Ctra. de Cabacés a la Bisbal de Falset Km.27-28 a 300mts652 568 848 e-mail Web
Celler MasroigDO MontsantEl MasroigPasseig de l'Arbre, 3 977 825 026 e-mail Web
Ficària VinsDO MontsantLa FigueraPriorat, 12 617 548 453 e-mail Web
Celler SabatéDOQ PrioratLa Vilella BaixaNou, 6977 839 209 e-mail Web
Coca i FitóDO MontsantEl MasroigOnze de setembre, s/n 665 220 796 e-mail Web

Oficina de Turisme

Oficina de Turisme d'UlldemolinsUlldemolinsPlaça de l'Església, 2977 561 578

Punt d'interès

Pàgina bàsica

Empresa d'activitats

CatsudEl MasroigPlaça Vila, 16626 684 917 e-mail Web

Vinateria / Agrobotiga

Vinateria Aguiló Miquel Barceló, 11 977 830 304 e-mail Web
Agrobotiga del Celler MasroigPg. de l'Arbre, 3977 825 026 e-mail Web

Molí

Molí del Celler MasroigEl MasroigPasseig de l’arbre, 3977 825 026 e-mail Web

Punt de paisatge del vi

FALSET (CASTELL)UNA COMARCA, DUES DENOMINACIONS D’ORIGEN VITIVINÍCOLES
FALSET (COOPERATIVA)L'ESPERIT COOPERATIU
MARÇAEL VI DE SEGLES
EL MASROIGDELS IBERS A L'EXCEL·LÈNCIA
EL MOLARENTRE RAÏMS I OLIVERES
LA FIGUERATOT UN ESPECTACLE!
CABACÉSL'OLI UN TRESOR PER ALS SENTITS
LA BISBAL DE FALSETLES SENSACIONS DE L'OLI
MARGALEFELS MOLINS D'OLI
ULLDEMOLINSELS MIRADORS DE L'OLI
LA VILELLA BAIXALA NOVA YORK DEL PRIORAT
LA VILELLA ALTA PA, VI I OLI