La comarca del Priorat es troba al sud de Catalunya, al cor de les terres tarragonines.

Oficina de turisme del Priorat

Envia els teus suggeriments, preguntes...
Plaça de la Quartera, 1 - Consell Comarcal del Priorat | Falset | 43730 | Tel. 977 831 023

Oleïcultura

Oleïcultura



ARBRES SAGRATS, FRUIT DE DIVINITAT

Les oliveres us parlaran d’una altra comarca, feta de marges de pedra seca, aljubs, coves; bosquets entre conreus i el Montsant. Paisatge mediterrani ple d’arbres blaus, que feren ombra als déus, tot creixent lent i amb tenacitat. I si algun fred, pesta o incendi les mata, l’arbre per la soca sempre torna a brostar.

Les velles oliveres de fermes soques, troncs amples i revinclats, són pentinades branca a branca cada tardor, cuidadosament per no fer-los mal. I les olives de mil colors van caient: arbequines, fargues i rojals. I ben premsades esdevenen dolcencs olis verges d’intens aroma afruitat.

Olis que amaniran els plats més típics: arengades amb fesols, sopes de brosses i de pa; patates de festa major; crestes i orelletes. I, sobre tot, donarà el toc especial a la reina de les menges de la comarca del Priorat, la truita a la cassola d’espinacs amb suc, que és única però mai no és igual.
[llegir més]
 

Associació d’Oleïcultors de la comarca del Priorat

Un grup de cooperatives elaboradores d’oli va decidir agrupar-se el 2002 en una associació anomenada “Associació d'Oleïcultors del Priorat” (AOP)per tal de rendibilitzar recursos i a la vegada potenciar els elements propis de la producció oleícola de la comarca.
[llegir més]

Olis de la Comarca del Priorat

Les característiques geològiques, terrenys calcaris, llicorelles i granítics, així com les condicions extremes de temperatura (estius calorosos i hiverns freds) són factors que afavoreixen al cultiu d’aquest conreu. Tots aquests factors donen unes característiques organolèptiques pròpies i diferenciades als olis del Priorat.
[llegir més]
 
  • enviar a un amic
  • Imprimir

Quadern de viatge

Planifiqueu la vostra estada a la comarca

Participeu amb les vostres fotos

Envieu-nos les fotos de la vostra estada al Priorat

Àrea privada per a professionals

Continguts professionals, dirigits al sector turístic i premsa

Fullets i vídeos

Descarregueu els fullets i visualitzeu els vídeos del Priorat

El temps

Mín: 15°C / Màx: 30°C
Dimarts 22 Juliol
Mín: 16°C / Màx: 30°C
Dimecres 23 Juliol

Activitats

  • Ruta de l'oli
    L'oli de la comarca del Priorat és un oli extraordinari del qual en podreu conèixer el procés d'elaboració i les seves característiques en els diversos molins que us proposem en aquesta ruta: un total de sis molins visitables on degustareu el millor oli d'oliva verge extra.
    Veniu a conèixer-los de novembre a febrer; la campanya comença ja! [llegir més]
  • Ruta del vi
    Els cellers de la comarca del Priorat us obren les portes. Des de l'Oficina de Turisme del Priorat s’ha estructurat una oferta de cellers visitables que inclou cellers de la DO Montsant i de la DOQ Priorat. Aquests cellers volen compartir amb vosaltres els seus excel•lents vins, però sobretot fer-vos partíceps de la seva aventura, de la seva aposta pel futur.
    [llegir més]

 

Galeria d'imatges

  •  -
  • Rafael López-Monné - T2925510BX0.jpg
  • Rafael López-Monné - T2922507BX0.jpg
  • Rafael López-Monné - T29FEF0504BX0.jpg
  •  -
  • Rafael López-Monné -
  • Rafael López-Monné - T29_V2Y8150BX0.jpg
  • Rafael López-Monné - T2903911BX0.jpg
  • Rafael López-Monné - Tast_13BX0.jpg
  • Rafael López-Monné - T2913014BX0.jpg
  • Rafael López-Monné - Terrasses D.O.Q Priorat
  • Rafael López-Monné -
  • Rafael López-Monné - T2927808BX0.jpg
  •  -
  • Rafael López-Monné -
  • Rafael López-Monné - T2912408BX0.jpg
  • Rafael López-Monné -
  • Rafael López-Monné -
  • Rafael López-Monné - T2910210BX0.jpg
  • Rafael López-Monné - T2913403BX0.jpg

Subscripció a la newsletter

Si voleu estar ben informats, subscriviu-vos al butlletí de notícies


Esborreu la subscripció

Copia el text que apareix en la imatge: