Cooperativa de la Serra d'Almos
Fotografia Molí de la Serra d'Almos
En el año 1989 se hizo una reforma integral del sistema de molturación y extracción del aceite. Hasta la fecha se hacia molturación tradicional con piedras, un prensado hidráulico mediante capachos y la separación del aceite utilizando el sistema de piquetas. Con la incorporación del sistema de prensado en frío y la recogida de la aceituna en verde del árbol se elabora un aceite virgen extra de gran calidad.
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Durante la campaña de lunes a sábado de 18 h a 20 h previa reserva con un día de antelación. Resto del año viernes y domingos de 10 h a 12 h sin reserva -
4 €
€. -
Mínimo 2 personas / máximo 15 personas -
Catalán y castellano -
Mussefres (96% aceituna arbequina y resto de Morrut del reguer y Farga): aceite virgen extra, frutado medio-alto, con aromas de tipo verde donde predomina la alcachofa, el tomate verde, las nueces y el almendruco. En conjunto muy equilibrado y armónico en boca -
Sí
Av. Cooperativa, s/n
La Serra D'almos 43746
Tel. 977 418 125
Fax. 977 418 399
coopserra@telefonica.net
www.serradalmos.com
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