Un día de visita al Priorat

Empezamos nuestra ruta por el Priorat en Falset, capital de la comarca. En esta población, la más grande de la zona, encontraremos el centro de interpretación Castell del Vi en el interior del antiguo Castillo de los Condes de Prades, que data del s.XII. Nos llevará como mínimo media hora visitar este espacio expositivo donde también podréis tomar una copa. Este centro es la puerta de entrada al Priorat y constituye un punto de partida ideal para descubrir posteriormente la comarca.
El castell del vi a Falset

El centro Castell del vi ocupa tres plantas de esta antigua fortaleza. Unas infraestructuras modernas y una tecnología avanzada hacen posible un recorrido por la cultura del vino del Priorat totalmente alejada de lo que proponen museos del vino más clásicos. La utilización de elementos audiovisuales e interactivos permite captar de una manera clara y sintética la historia y las particularidades de esta comarca vinícola.

Ver más información en la página del Castell del Vi.

Un vez visitado el castillo, podemos dar un paseo panorámico por el casco antiguo de Falset partiendo desde este punto (todos los lugares de interés disponen de un panel explicativo): Plaça (plaza) Vella, Plaça de l’Església, Palau (palacio) de los Condes de Azara, Plaça de la Quartera y Palau (palacio) de los Duques de Medinaceli y para acabar, visitar, si la hora nos lo permite, la bodega cooperativa, obra modernista proyectada en 1919 por el arquitecto Cèsar Martinell, discípulo de Gaudí. Al acabar, podremos degustar sus vinos.

Podemos aprovechar el paseo para comprar vino y aceite en alguno de los establecimientos especializados de la población, o bien los “Castellets de Falset”, unas pastas a base de avellana en forma de castillo, típicas de esta población.

A continuación nos dirigiremos a Gratallops, hacia el interior de la comarca, a diez minutos de Falset. Nos plantamos en el centro de esta pequeña villa de 250 habitantes aproximadamente, donde encontraremos un buen puñado de bodegas visitables y una gran oferta gastronómica.

Después de comer, continuaremos nuestra ruta dirección a Escaladei, al pie de la Sierra de Montsant pasando por las bonitas poblaciones de la Vilella Baixa y la Vilella Alta.

Una vez en Escaladei es de visita obligada para todos aquellos que quieran conocer los orígenes del Priorat la Cartuja de Santa María.

Este monasterio fue fundado en el 1194 por el rey Alfonso el Casto y fue la primera de todas las cartujas de la península ibérica. Las ruinas de este imponente conjunto se encuentran ubicadas en un lugar cautivador, a los pies de Montsant. Un lugar ideal para el recogimiento que buscaban los monjes en plena naturaleza. Dependiendo del día podréis hacer una visita guiada. Necesitaremos unos cuarenta minutos para visitar el conjunto sin guía con la proyección de un audiovisual y una hora y cuarto si lo hacemos con visita guiada.

Ver más información en la página de la Cartuja.

Aconsejamos no marcharse de Escaladei sin haber dado una vueltecita por el pueblo de La Conreria, que a pesar de ser muy pequeño no por eso es menos pintoresco.

De aquí iremos a Siurana, último punto de nuestro itinerario. Pasaremos por la Morera de Montsant, pueblecito de casas y calles empedradas, a tocar de las rocas imponentes de la Sierra Mayor de Montsant o bien por Poboleda, por carreteras entre viñas.

A continuación nos dirigiremos a Cornudella y de allí a Siurana. Veintidós quilómetros nos separan de Escaladei. En media horita estaremos en lo alto de los riscos de La Gritella; Siurana nos espera. Esta preciosa aldea fue el último bastión de resistencia sarracena de Cataluña, reconquistado en el año 1154. De aquella época aún podemos ver los restos de la fortaleza musulmana a la entrada del pueblo. Siurana, con sus casas y callejuelas empedradas, nos robará el corazón. Las vistas desde esta talaya son espectaculares.

Podremos ver la iglesia de Santa María, románica, y el legendario Salto de la Reina Mora, a tocar de las paredes del castillo. Si os pilla la puesta de sol, no tengáis prisa y quedaros a contemplarla, seguro que la retendréis en vuestra retina durante mucho tiempo.

Ver más información en la página del conjunto histórico y paisajístico de Siurana.

Como no, encontraréis bodegas visitables en todos los pueblos por donde transcurre esta ruta y en otros, donde podréis catar deliciosos caldos de las dos denominaciones de origen de la comarca, Montsant y Priorat. Podéis encontrar más información en el listado completo de bodegas visitables de la comarca.

Y no os olvidéis de nuestro aceite de oliva virgen extra denominación Siurana. Acercaros también a algún molino para degustarlo y conocer todo lo que hay que saber sobre un buen aceite. Podéis ver nuestras almazaras en el listado completo de molinos de la comarca.

Aquí acaba nuestro recorrido por el Priorat, pero el Priorat no acaba aquí, aún hay mucho más por ver y hacer, así pues, ¡esperamos que volváis en otra ocasión!