La cuina tradicional prioratina entra a les llars australianes

36 pàgines il·lustrades meravellosament dedica el reputat xef australià, d'origen espanyl, Frank Camorra, a la cuina tradicional prioratina.
Un any i mig després d'haver visitat en diverses ocasions la nostra comarca, gràcies al suport del Patronat de Turisme de Costa Daurada, el llibre de cuina Movida Rustica, confeccionat juntament amb el periodista Richard Cornish, veu la llum aquest novembre.
Cal destacar que la cuina prioratina ha estat escollida pels autorns com a representatnt de la cuina tradicional catalana ja que l'apartat Tradicions catalanes es fonamenta en les receptes i l'experiència viscuda al Priorat. El llibre és bàsicament un receptari de la cuina espanyola més tradicional de diversos racons de la seva geografia: Madrid, Andalusia, Catalunya i l'Espanya verda. Però al mateix temps també pretén transmetre la manera de viure la cuina, la manera de fer, la cuina la foc, els salaons, així com els productes de la terra. En paraules del Sr. Camorra, el que ha volgut plasmar en el llibre és la cuina més autèntica, la cuina sense disfresses, la que ha sorgit de la probresa, de la senzillesa, de la gent de poble i del camp... Una selecció de receptes fàcils de fer