Circuit découverte du Priorat: un jour

Nous commençons notre visite d’un jour par Falset, capitale du Priorat. Dans cette ville, la plus grande de la contrée, nous trouvons le Centre d’Interprétation « Castell del vi » (« Château du Vin »), à l’intérieur du vieux château des comtes de Prades, qui date du XIIe siècle. Il nous faut au moins une demi-heure pour visiter cette exposition. Ce musée est la porte d’entrée du Priorat, un point de départ idéal pour découvrir ensuite la comarca (région administrative, canton). 
El castell del vi a Falset

Le Centre « Castell del Vi » est installé dans trois étages de la vieille forteresse. Des équipements modernes et une technologie de pointe permettent un parcours de découverte de la culture du vin au Priorat bien éloignée de ce que proposent des musées du vin plus classiques. L’utilisation d’éléments audiovisuels et interactifs font comprendre  d’une manière claire et synthétique l’histoire et les particularités de cette région vinicole.

Plus d’informations à: http://www.turismepriorat.org/fr/a-faire/points-interet/castell-del-vi-ch%C3%A2teau-du-vin

Après avoir visité le château, nous pouvons faire une promenade-découverte des vieux quartiers de Falset (tous les endroits mentionnés sont signalés par des panneaux explicatifs): Plaça Vella, Plaça de l’Església, Palais des Comtes d’Azara, Plaça de la Quartera et Palais des Ducs de Medinaceli; pour finir, si le temps le permet, le Cellier de la Coopérative, œuvre moderniste dessinée en 1919 par l’architecte César Martinell, disciple de Gaudi. Une dégustation de vin marquera la fin de la visite.

Plus d’informations sur le cellier à:
http://www.turismepriorat.org/fr/a-faire/la-route-du-vin/agr%C3%ADcola-falset-mar%C3%A7%C3%A0

Nous pouvons profiter de la promenade pour acheter des vins ou de l’huile dans les commerces spécialisés de la ville. Il y a aussi les « Castellets de Falset », délicieuses pâtisseries à partir de noisettes, typiques de cette ville.

Nous prenons ensuite la direction de Gratallops, vers l’intérieur de la comarca, à 10 minutes de Falset. Nous passons par le centre de cette petite agglomération de 250 habitants (approxivativement), où nous trouvons  plusieurs celliers visitables et  beaucoup de gastronomie à déguster.

Après le déjeuner, nous nous dirigeons vers Escaladei, au pied de la Montagne de Montsant. Il nous faudra 20 minutes pour y parvenir, en passant par les beaux villages de La Vilella Baixa et de La Vilella Alta.

En arrivant à Escaladei,  la visite est nécessaire pour tous ceux qui veulent connaître les origines de la comarca, la Chartreuse de Santa Maria.

Ce monastère a été fondé en 1194 par le roi Alfons el Cast. Il fut la première des Chartreuses de la péninsule ibérique. Les ruines de cette construction imposante sont situées dans un endroit captivant, juste au pied du Montsant. Un lieu idéal pour le recueillement en pleine nature que recherchaient les moines. Selon le jour, possibilité de visites guidées. Il vous faudra 40 minutes pour visiter sans guide, avec la projection d’un audiovisuel; 1h15 minutes si vous choisissez une visite guidée.

Plus d’informations à:
http://www.turismepriorat.org/fr/a-faire/points-interet/chartreuse-de-santa-maria-de-escaladei

Ne quittez pas Escaladei sans faire un tour dans le village de la Conreria, qui, pour être très petit, ne manque pas de charme.

Ce petit hameau fut le dernier bastion de la résistance des Musulmans en Catalogne, reconquit en 1154. Nous pouvons encore voir les restes de la forteresse arabe à l’entrée du village. Siurana, avec ses maisons et ses rues empierrées, vous laissera émerveillés. Les vues depuis ce mirador sont spectaculaires. Nous pourrons voir l’Eglise de Santa Maria, de style roman, et le légendaire saut de la reine maure, au pied des murs du château. Si nous y sommes encore à l’heure du coucher de soleil, il faut rester: vous vous souviendrez de ce moment très longtemps.

Plus d’informations à:
http://www.turismepriorat.org/fr/a-faire/points-interet/parage-historique-et-naturel-de-siurana

Vous trouverez des celliers à visiter dans tous les villages de ce circuit, et vous pourrez déguster les vins des deux dénominations d’origine contrôlée de la comarca: Montsant et Priorat.

Plus d’informations à:
http://www.turismepriorat.org/fr/la-route-du-vin

Et n’oubliez pas notre huile d’olive extra vierge, dénomination d’origine Siurana. Vous pouvez entrer dans un moulin pour la déguster et apprendre tout ce qu’il faut savoir sur la bonne huile. Liste des moulins visitables sur:

http://www.turismepriorat.org/fr/la-route-des-moulins

Notre circuit s’achève ici, mais si vous avez un peu plus de temps, il y aurait d’autre choses à voir…. Un autre jour, peut-être ? Vous reviendrez?