Journée gastronomique de Cornudella

A la Pentecôte, Cornudella de Montsant célèbre une journée gastronomique au cours de laquelle le Groupe de Cuisiniers de Paella (Paellers) de la ville prépare deux plats typiques de l’endroit: le riz au lapin et les escargots doux et épicés. Une exposition des vins de ce terroir est également organisée, ainsi qu’un marché d’artisanat et une exposition de plats élaborés par les restaurants de la ville.

La Colla de Paellers de la ville nous cuisinera deux des plats typiques de la région et tout le monde pourra se joindre à la fête. Nous dégusterons une grande Paëlla de Riz au Lapin, puis une Casserole d’Escargots Doux et Épicés (Paella d’Arros amb Conill/Cassolada de cargols dolços i Coent).

 

Dégustation des vins des cellers de Cornudella de Montsant

En même temps que la Journée Gastronomique, pendant toute la matinée, on peut déguster et acheter tous les vins élaborés actuellement dans notre ville, grâce à la coopération de nos cellers.

Marché d’Artisanat

La tradition artisanale de Catalogne, l’une des plus riches au monde, se cristallise à Cornudella de Montsant par le biais du rendez-vous annuel du Marché de l’Artisanat. Notre projet est de reprendre la tradition des marchés de la ville (mentionnés depuis 1519) ainsi que d’aider et faire place à tous ces artisans qui font revivre les anciens et les nouveaux métiers de nos terres. Tout au long de la journée, le visiteur pourra admirer des stands installés à proximité du Parc Nou: saucisses et saucissons, fromages, poterie, bijouterie élaborée à partir de matériaux divers, soie peinte, céramique, bois sculpté, dentelle, toiles etc...

Présentation des restaurants

En même temps que la Journée Gastronomique, le matin, les restaurants font déguster leurs spécialités.

 

Ajuntament de Cornudella de Montsant

C/ Comte de Rius, 10

Tél.: 977 561 416

aj.cornudella@altanet.org