Région
Culture
Une région avec beaucoup de traditions, gastronomie variée, fêtes traditionnelles...
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El Priorat
Voici un coup d'oeil sur notre petit pays, qui fut habité bien avant l'antiquité. [lire la suite]
Histoire
La région conserve des vestiges d'époques passées qui nous font voyager dans le temps. [lire la suite]
Oleiculture
Les oliviers vous parleront d'un autre endroit, fait de murettes, de pierres sèches, de citernes centenaires taillées dans le rocher ( "aljubs"), de grottes... [lire la suite]
Culture du vin
Un pays, deux appellations d'origine controlées
La DOQ Priorat (dénomintaion d'origine qualifiée) et la DO Montsant (dénomination d'origine) sont les deux appellations d'origine vinicoles accueillies par la comarca (canton) du Priorat (Prieuré), et elles partagent une histoire vinicole qui remonte au XIIe siècle.
La DOQ Priorat, la plus ancienne, a été créée en 1954 et regroupe les terres qui ont fait partie du domaine du Prieur de la Chartreuse d'Escaladei (l'Echelle de Dieu) et la plupart des sols d'ardoise de la comarca, qui ici portent le nom de «llicorella». Il y a déjà bien longtemps que la DOQ Priorat s'est fait une place parmi les grandes zones viticoles du monde.
La DO Montsant, la plus jeune, s'est constituée en 2001; elle comprend 2.006 Ha de vignes réparties sur une surface de 35.676 Ha. Elle regroupe l'ancienne appellation
d'origine controlée DO Tarragona (sous zone Falset) et embrasse aussi une petite frange de la comarca de la Ribera d'Ebre. [lire la suite]
La DOQ Priorat, la plus ancienne, a été créée en 1954 et regroupe les terres qui ont fait partie du domaine du Prieur de la Chartreuse d'Escaladei (l'Echelle de Dieu) et la plupart des sols d'ardoise de la comarca, qui ici portent le nom de «llicorella». Il y a déjà bien longtemps que la DOQ Priorat s'est fait une place parmi les grandes zones viticoles du monde.
La DO Montsant, la plus jeune, s'est constituée en 2001; elle comprend 2.006 Ha de vignes réparties sur une surface de 35.676 Ha. Elle regroupe l'ancienne appellation
d'origine controlée DO Tarragona (sous zone Falset) et embrasse aussi une petite frange de la comarca de la Ribera d'Ebre. [lire la suite]
L'AOC Montsant
L' AOC Priorat et l' AOC Montsant sont les deux appellations d’origine vinicoles accueillies par la comarca du Priorat, et elles partagent une histoire vinicole qui remonte au XIIe siècle. La DO Montsant, la plus jeune, s’est constituée en 2001; elle comprend 2006 Ha de vignes réparties sur une surface de 35 676 Ha. [lire la suite]
L'AOC Priorat
La Dénomination d'Origine Qualifiée Priorat couvre un petit terroir, qui n'atteint pas les 20.000 ha, desquels 1.600 seulement ont été plantés de vignes. L'orographie est très accidentée, «cataclysmique» selon le célèbre écrivain catalan contemporain Josep Pla. Cela rend la culture de la vigne très compliquée, exigeante et très coûteuse. Les vignes produisent peu si on fait la comparaison avec d'autres zones viticoles.
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- Février 2012
-
11
-
12
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19
- Mars 2012
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4
- Avril 2012
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22
Localisation
La région (comarca) du Priorat est située dans le sud de la Catalogne, au coeur des terres tarragonaises. Le temps
Min: -2°C
/
Max: 5°C
Tuesday 7 Février
Tuesday 7 Février
Min: -2°C
/
Max: 3°C
Wednesday 8 Février
Wednesday 8 Février
Activités
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Route de l'huile d'olive
L’huile d’olive du département du Priorat est une huile extraordinaire dont vous pourrez connaître le processus d’élaboration et ses caractéristiques dans les différents moulins à huile que nous vous proposons sur cette route: un total de six moulins à visiter où vous dégusterez la meilleure huile d’olive vierge extra.
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Route du vin
Les celliers de la comarca (canton) du Priorat vous ouvrent leurs portes.
L'office de tourisme du Priorat a rendu possible la visite de 9 celliers de l’AOC Montsant et de 23 celliers de l’AOC (qualifiée) Priorat. Leur but est de partager avec vous leurs excellents vins et surtout vous faire participer à leur aventure et à leur pari sur l'avenir.
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