AOC Montsant

En faisant l’itinéraire que nous vous détaillons à continuation, nous pourrons observer depuis la route, les paysages offerts par ce milieu naturel. Si nous voulons faire de la marche, de nombreux chemins partent depuis tous ces municipes qui nous portent, en passant par des bois, jusqu'à la majestueuse Mola, de 859 m d’altitude d'où l’on peut apercevoir de fascinantes vues.

L'itinéraire que nous vous proposons vous conduira dans les petits villages du Priorat où la base de l'activité agricole est la production d'une huile d'olive de grande qualité avec Appellation d'Origine Controlée Siurana.

Cet itinéraire correspond à la zone sud et nord est du département, dont les vins appartiennent à l’Appellation d’Origine Controlée MONTSANT. La production vinicole de cette zone se concentre en grande partie en coopératives. Le caractère dense des vins obtenus est à souligner.

L’ensemble orographique du Montsant est formé par une grande masse de conglomérats alternés par des terres de grés et d’argile avec des spectaculaires formations géomorphologiques d’une exceptionnalité paysagistique et géoloqigue où des ravins, précipices et gorges prédominent et donnent une grande hétérogénéite au relief.