Miró Cubells

Miró Cubells és una petita empresa familiar sorgida de la tradició de moltes generacions dedicades en cos i ànima al cultiu de l'olivera amb l’ànim d’extreure l’essència del seu antic patrimoni familiar.

La família compta amb oliveres mil•lenàries i finques amb peculiaritats molt diverses, que van des de zones de coster amb forts pendents, passant per finques situades dins el Parc Natural de la Serra de Montsant o finques amb oliveres plantades de manera experimental en zones amb una meteorologia extrema per tal de determinar el seu potencial.

El nostre molí és de tecnologia moderna, gràcies a la qual, la qualitat de les olives de cada finca es manté inalterable, per mitjà de l’extracció de l'oli en fred i amb decantació posterior.