Al segle XVIII, la família francesa Perinet es va establir a les terres, on actualment es desenvolupa el projecte vitivinícola, el qual dóna el seu nom. Perinet inicia la seva activitat l’any 1998 i es reinventa el 2014 de la mà dels nous propietaris. Les finques de Perinet compten amb més de 30 hectàrees, on es cultiven les varietats Garnatxa, Carinyena, Syrah, Cabernet i Merlot, en terrasses de grans pendents.

Els vins de Perinet s’elaboren al celler Perinet, de la DOQ Priorat  i al celler Clos Maria, de la DO Montsant . Aquest edifici, de disseny modern i grans dimensions, situat a la regió vitivinícola de Poboleda, és considerat un referent de la zona.