Activitat de collita

Vine a gaudir d’una experiència oleoturística completa que et permetrà descobrir l’agricultura regenerativa a Mas Trucafort, amb activitat de collita, tast d’olis, taller d’olives i un dinar amb productes locals per finalitzar la jornada.

A continuació, trobaràs el programa de l’activitat amb més detalls:

11:00 h Recepció de la gent

Breu introducció a la nostra història, explicació del tipus de cultiu, procés de com es cullen les olives i taller pràctic de collita manual d’olives.

12:30 h Taller d’elaboració d’olives en conserva i tast d’oli i olives

Vine a Cabacés i gaudeix d’un matí únic envoltat d’oliveres i natura! Aquesta activitat comença amb un esmorzar de pagès a una de les nostres finques, amb visita a les oliveres. Seguim cap al molí per veure tot el procés de producció i, per acabar, fem un tast comentat dels nostres olis.

Del camp a taula, visita les oliveres i segueix tot el recorregut de l’elaboració de l’oli amb una degustació final.

Vine a conèixer els camps d’oliveres de la varietat arbequina dels nostres socis. Us ensenyarem com treballen els pagesos al camp, les varietats d’olives que hi han a la comarca del Priorat i quines son les diferències.

Si el dia ho permet, es podrà participar en l’activitat de collir olives.

Perd-te pel nostre olivar i descobreix els secrets del cicle de l'olivera i del procés de producció de l'oli d'oliva.