Celler Cingles Blaus

Mas de les Moreres
43360
Telefon: 
977 326 080
687 148 356
Produktion (in Flaschen): 
60.000
Horari: 

Nach Anmeldung mindestens 7 Tage im Voraus

Mo - Sonn- u. Feiertage nach Voranmeldung  

Auch während der Weinlese geöffnet (Sept./Okt.)

Geschlossen: 1,6/1, Karfreitag, Ostermontag, 1/5, 24/6, 11/9, 25-26,31/12

Eintrittspreis: 
15,00€

Preis: 15€

Dauer der Führung: 

1h 30 min 

Kapazität: 
1-15 pax

von 6 bis 15 Pers. 

Sprachen der Führung: 

Katalanisch u. Spanisch  

Besuch von Weinstöcken: 
Weinsorten: 

Octubre Blanc: junger Weisswein

Octubre Rosat: junger Roséwein

Octubre Negre: ein 6 Monate lang gereifter Rotwein

Mas de les Moreres: ein 12 Monate lang gereifter Rotwein  

WER WIR SIND:

Cingles Blaus ist ein 2001 von Magí Baiget ins Leben gerufenes Projekt. Frucht einer an den Weinbau geknüpften Familientradition. Die Trauben, die früher an die Winzergenossenschaft in Cornudella de Montsant verkauft wurden, wurden dank der neu eingeführten Anbautechniken immer besser bis es zu dem Entschluss kam, eigene Weine herzustellen.

Die Weine wurden zuerst mit viel handwerklichem Geschick in einem kleinen Keller innerhalb der Gemeinde Cornudella de Montsant produziert, bis Magí Baiget 2006 eine Partnerschaft mit der Familie Busquets einging, Eigentümer des Gutes Mas de les Moreres.

Während Magí die Erfahrung aus dem Weinbau einbrachte (, der auf dem Mas de les Moreres aufgegen worden war und neu belebt werden sollte), steuerte die Familie Busquets wegen ihrer Geschichte und geographischen Lage einzigartige Anbauflächen bei.

Der Erfolg von Cingles Blaus erwächst aus der Freundschaft, die Magí Baiget und die Familie Busquets verbindet, sowie aus der Verbindung zur Weinbautradition der Gegend.

Der Weinname, Cingles Blaus, kommt von den Blautönen, die die Steilfelsen des Montsant annehmen, wenn man sie von den Weinbergen aus betrachtet.

GESCHICHTE:

Ungefähr 2006 wird der Weinkeller Cingles Blaus auf dem Gut Mas de les Moreres, zu Füssen des Montsant, angesiedelt. 

Mas de les Moreres ist ein in verschiedenen Aspekten aussergewöhnliches Gut: das Landhaus, in Wirklichkeit Teil einer Einheit von Gebäuden, die ein kleines Dorf bilden, stammt aus dem 15. Jh.

Auf der rechten Seite des Flusses Arbolí gelegen, südöstlich des Coll Negre Passes und auf der Sonnenseite des Andorrans-Gebirgskammes, liegt es direkt neben dem antiken Weg des Umlandes von Tarragona, der sich gabelt mit einem Zweig Richtung Priorat und einem Richtung Les Garrigues (Landkreis im Süden der Provinz Lleida).

Dieser Weg wurde in früheren Zeiten stark genutzt und wegen seiner strategischen Lage ist es gut denkbar, das das Gut Mas de les Moreres früher ein Rastplatz von grosser Wichtigkeit war. Daneben ist ein sonnenbeschienener Ort mit relativ reichem Wasservorkommen, was früher den Gebäudebau erleichterte und es heute zu einem idealen Boden für den Traubenanbau macht. 

 

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