Falset cata el futuro centro de difusión del vino y el aceite
El Castillo del Vino, centro interpretativo del vino, el aceite y la comarca del Priorat, abrió ayer por primera vez sus puertas en el rehabilitado castillo de Falset.Éste espacio, que se ha financiado principalmente con cargo al 1% cultural y se inaugurará definitivamente después del verano, es una iniciativa liderada por el Ayuntamiento y el Consell Comarcal.
El nuevo centro tiene que convertirse en la puerta de entrada del turismo en el Priorat, un sector que ha crecido mucho en los últimos años.
El castillo de Falset está documentado des del 1199 y ocupa una petita elevación cerca del pueblo.Su adequación permite convertirlo en el primer referente turístico de una comarca dónde el boom del vino ha hecho crecer mucho los últimos años la oferta de alojamiento y enoturismo, pero dónde no había ningún equipamento que ofreciese una visión global. "Será un impulso turístico y económico para la comarca", dijo Jesús Torralba, alcalde de Falset.
La exposición El Castell del Vi, que ocupa tres plantas de la vieja fortalesa, utiliza elementos audiovisuales y interactivos para divulgar la cultura del vino y del aceite, dos productos que definen el carácter del Priorat, ligados a la personalidad de la gente y el paisaje. Precisamente, hace ya un par de años que entidades, ayuntamientos e indústria vinícola iniciaron una campaña para pedir a la Unesco que declare el paisaje de la comarca Patrimonio de la Humanidad.
Sin perder este respeto al medio natural, otro de los activos turísticos que impulsa el consell comarcal es la recuperación de 110 km de caminos históricos, que son restaurados después de una rigurosa investigación. La iniciativa, pionera en Cataluña, se financia con fondos de la UE.