Serra Major

Después de una larga tradición familiar en el cultivo de los viñedos en las dos vertientes del Montsant, siendo conocedores de la tierra y el clima, en 2000 se empezó a realizar un estudio para reestructurar los antiguos viñedos familiares. Se buscó un microclima especial y a la vez único, que tuviera unas características muy diferenciadas de la cara sur del Montsant, buscando unos vinos que expresaran el carácter auténtico de la tierra.

Sarroges es una partida de tierra dentro del término de Ulldemolins, en la comarca del Priorat. Una tierra de pizarra de color rojo, muy pedregosa, situada a 750 metros del nivel del mar, en medio de la Cordillera del Montsant y la Sierra de la Llena. Esta situación le proporciona un microclima único, donde la fruta madura muy lentamente, y donde se encuentran unas condiciones óptimas para el cultivo del viñedo y un gran equilibrio con el medio que las rodea.

Así, habiendo encontrado un lugar especial, en el año 2007 se empiezan con el proyecto de la bodega, un espacio pequeño y adecuado para las necesidades de su producción, y que se dotó de maquinaria y tecnología para elaborar un vino de gran calidad y el alcance de todos.

DO Montsant

https://www.youtube.com/watch?v=VFKaw78A5Gg