Gastronomisk dag och hantverksmarknad i Cornudella de Montsant
Gastronomisk dag och hantverksmarknad i Cornudella de Montsant
En dag att slicka sig om fingrarna
Under Pingsthelgen firas i byn Cornudella de Montsant en dag dedikerad till lokala mat- och vintraditioner. Byns matlagningsgrupp, Colla de Paellers, tillagar två lokala specialiteter: kaninpaella och söt-starka sniglar.
Under marknaden finns det möjlighet att prova mat och viner från byn, och köpa lokalt hantverk.
Dagen för kaninpaella och snigelgryta
Byns Colla de Paellers lagar två av regionens typiska rätter, och alla som vill kan provsmaka. Den första rätten är en fantastisk rispaella med kanin (nästa upplaga blir den 17:e), och den andra en söt och kryddstark gryta med sniglar.
Provning av vin från Cornudella de Montsant
Under hela förmiddagen går det att prova och köpa viner från Cornudella, tack vare ett samarbete med byns vinproducenter.
Hantverksmarknad
Katalonien har en mycket rik hantverkstradition, och många representanter kommer denna dag till Cornudella för den årliga hantverksmarknaden. Med marknaden vill organisatörerna bevara den lokala traditionen, som går tillbaka till år 1519, och stödja alla hantverkare som håller liv i gammal (och ny) kunskap. Under hela dagen kan besökare se och köpa hantverk av alla slag i de stånd som finns uppställda i byns park, Parc Nou: charkuterier, ostar, keramik och lergods, träsniderier, smycken, målat siden, broderier och andra handarbeten.
Restaurangutställning
Byns restauranger samarbetar också med festivalen, och det går att prova flera av deras rätter under marknaden.