Skördeaktiviteter

Kom till Mas Trucafort och upplev vår olivoljeturism som låter dig upptäcka regenerativt jordbruk, delta i olivskörden, en olivoljeprovning och vår olivverkstad. Dagen avslutas med en lunch på lokala produkter.

Tider och beskrivning av dagens program:

11:00 - Välkomnande av deltagarna

Kort introduktion till vår historia, förklaring av olika typer av odling, skördeprocessen, och en praktisk lektion i hur oliver skördas för hand.

12:30 – Olivverkstad - konservering av bordsoliver och provsmakning av oliver och olivolja

Besök Cabacés och njut av en unik morgon omgiven av olivträd och natur! Denna aktivitet börjar med en bondfrukost på en av våra gårdar och en promenad i olivlundarna. Vi fortsätter till olivpressen för att följa hela produktionsprocessen, och som avslutning gör vi en kommenterad provning av våra olivoljor.

Från olivlund till bord, besök olivodlingarna och följ hela processen för hur olivoljan produceras, och avsluta med en provsmakning.

Följ med ut olivlundarna där våra medlemmar odlar den lokala olivsorten Arbequina, vi visar hur bönderna arbetar ute i fälten, och lär dig namnen på de olika sorters oliver som odlas i Priorat och vad som skiljer dem åt.

Om vädret tillåter är det möjligt att delta i olivskörden.

Förlora dig i våra olivlundar och upptäck hemligheterna med olivträdets livscykel och hur olivolja tillverkas.