Ecològica

Vine a descobrir Mas Blanc! Situat a la carretera de Falset a Bellmunt, Bodegues Pinord cultiva exclusivament vins ecològics i, des de 2007, també el primer vi biodinàmic d’Espanya: el Clos del Músic, amb la certificació internacional Deméter.

Mas Blanc és l’única finca del Priorat amb el celler situat al bell mig, envoltat per tres amfiteatres, que sumen un total de 18 hectàrees. A més, una part del celler, que emmagatzema 300 bótes, es troba a tres metres de profunditat sota les vinyes, la qual cosa li atorga una espectacularitat especial.

El nostre resultat: +7, Balcons i Clos del Músic. Uns vins que han rebut altes qualificacions del crític nordamericà Robert M. Parker, la revista Wine Spectator i altres importants distincions a les fires i concursos europeus del sector.

El celler de Capçanes trenca esquemes. En un poblet de només quatre-cents habitants, envoltat de vinyes centenàries, aquesta cooperativa viu amb orgull la seva tradició catòlica en harmonia amb la comunitat jueva que, l’any 1995, va decidir vinificar-hi un dels seus millors vins kosher del món, el Flor de Primavera, sota l’estricta supervisió del rabí. Tota una experiència que combina el misteri de la cultura jueva i un vi únic empresonat al celler, any rere any. El caràcter de la terra, dura i tanmateix agraïda, s’extrapola al de la seva gent, que treballa de valent per demostrar com es fan els vins a Capçanes: amb ganes.