Coopérative de Cabacés
L’activité principale de cette coopérative est la production de l’huile d’olive vierge extra, protégé par la DOP Siurana (Appellation d’Origine Protégée).
Il y a 110 membres à la coopérative et un total de 450 ha d’oliviers qui produisent environ 220.000 litres d’huile d’olive. Depuis 2001, quelques membres de la coopérative produisent aussi l’huile d’olive vierge extra de production biologique, en concordance avec l’environnement.
Ces dernières années, la qualité de l’huile d’olive est la priorité, grâce à cela cette coopérative a gagné de nombreux concours.
Contact
Adresse
C/ Major, 36
43373
Espagne
Village
Téléphone
977 839 112
Fax
977 839 112
Courrier électronique
Information et visites
Huiles et caractéristiques
Baronia de Cabacés, conventionnelle et biologique (95 % olive arbequina et 5 % de différentes variétés d’olives): huile d’olive vierge extra avec un fruité moyen et un équilibre des notes d’amertume, de sucré et de piquant
Capacité
2 minimum / 25 maximum
Horaire
Sur réservation avec 1 jour à l'avance
Pendant la récolte (de novembre à janvier):
Du lundi au samedi: de 10h00 à 12h00
Le reste de l'année:
Du lundi au samedi: de 9h00 à 14h00 et de 16h00 à 18h00
Le dimanche et jours fériés: de 9h00 à 14h00
Prix de la visite
10 € (visite + dégustation + une bouteille d’huile d’olive vierge extra de 250 ml offerte)
Langues de la visite
Catalan / Castillan
Ventes pendant la visite
Oui
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