Celler Ripoll Sans

Le cellier Ripoll Sans est né en 2000 avec la restauration de l’ancien cellier familial situé à Gratallops. En conservant la structure typique des voûtes et du pressoir, on l’a adapté à l’élaboration moderne du vin, toujours en petites quantités et de façon manuelle. La production provient de la sélection de leurs meilleures vignes, cultivées sur des coteaux de sol d’ardoise, certaines vieilles de 90 ans où l’on fait pousser les variétés autochtones comme le carignan et la grenache. Sur les plantations jeunes on travaille d’autres variétés comme le cabernet sauvignon, le merlot ou le syrah. Les vins provenant de ces vignes sont singuliers, avec une grande personnalité, fruit de l’effort entrepris pour transmettre toutes les particularités du terrain.

Contact

Adresse

C/ Baixada de la Consolació, 4
43737 Gratallops Tarragona
Espagne

Village
Téléphone
687 638 951
GPS
X
313757
Y
4562944

Information et visites

Dénomination d’origine
DOQ Priorat
Production (bouteilles)
20.000
Vins

Artai - Gratallops Vi de Vila (rouge vieilli en fût)
Gratallops Escanya-Vella - Gratallops Vi de Vila (blanc vieilli en fût)
Gratallops 5 partides - Gratallops Vi de Vila (rouge vieilli en fût)

Élaboration
Conventionelle
Réservation

Sur réservation 2 jours à l'avance 

Le samedi et le dimanche (sauf le dimanche l'après-midi)

Fermé pendant les vendanges (sept./oct.)

Fermé: 
Jours fériés (sauf Pâques) 

Capacité

2 minimum / 10 maximum

Prix de la visite
10,00 €
Duration de la visite

1h 

Langues de la visite

Catalan / Castillan / Anglais

Visite des vignes
Non