Celler Lo

L’enthousiasme, le travail et la passion pour le Priorat sont les piliers d’un projet qui a vu le jour en 2004. La cave Celler Lo est située dans le bâtiment du syndicat agricole de La Vilella Baixa (1919).

Les vins sont élaborés avec des micro-fermentations dans des fûts de chêne, des cuves en terre cuite ou des réservoirs en inox de faible volume (300-1000 litres), selon le degré de maturation, la variété et la parcelle d’origine. Nous avons à cœur d’élaborer des vins honnêtes qui reflètent le terroir local avec un maximum d’expressivité.

DOQ Priorat