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Savourez deux des produits phares de notre région : l’huile d’olive et le vermouth !

Nous nous immergerons d’abord dans le monde fascinant de l’huile, avec une dégustation guidée au cours de laquelle vous apprendrez les secrets d’une bonne dégustation d’huile et découvrirez les principaux attributs de l’huile d’olive, les différents types d’huile que l’on trouve sur le marché, et bien d’autres choses encore ! Nous vous proposerons ensuite de goûter un authentique vermouth plein d’arômes du terroir.

Découvrez le monde de l’huile en prenant du plaisir et en vous amusant, grâce à une dégustation d’huile guidée. Vous apprendrez les différences entre une huile d’olive vierge extra, une huile d’olive vierge et une huile d’olive, et vous découvrirez tous les attributs et les propriétés essentielles de ces huiles grâce à un jeu d’arômes et à une dégustation. Et pour finir, nous mettrons en pratique tout ce que nous avons appris !

Visitez la première coopérative catalane à produire de l’huile d’olive bio, et plongez-vous dans le monde fascinant de l’huile d’olive vierge extra. Admirez le paysage de La Vall del Silenci en vous promenant au milieu de vignes de grenache centenaires, et découvrez la riche histoire du projet viticole de la Coopérative Agricole d’Ulldemolins. Dégustez trois Vins del Silenci dans le vignoble de l’Aniceto et goûtez l’huile La Llena, élaborée en production intégrée et écologique, accompagnée de pain de campagne et d’une sélection de produits du terroir.

Découvrez tous les secrets du processus d’élaboration de nos huiles d’olive vierge extra, et terminez votre visite par une dégustation d’huiles dans le magasin de la coopérative.

Promenade en 4x4 pour découvrir le paysage d’oliviers, visite du moulin et dégustation des huiles du domaine.

Brève explication de la culture de l’olivier, visite du moulin, puis dégustation des huiles du domaine.

Avec ses plus de 100 ans d’histoire, la cave Celler Masroig conserve toute la personnalité et l’essence du passé, tout en s’enrichissant des connaissances et de l’innovation du présent. Fondée en 1917, Masroig est aujourd’hui l’une des caves de référence de l’AOP Montsant dans la région du Priorat. Le moulin de Serra d’Almos compte plus de 50 ans d’histoire. En 2018, il s’est allié avec le Celler Masroig pour produire une huile d’olive vierge extra d’exception : Les Sorts.