Mas dels Estels

Après avoir racheté la propriété en 1999, la famille Redondo-Barba a entrepris de rénover les terrasses existantes et de planter de nouveaux pieds de vignes avec des treillages en bois.

La construction de cette petite cave moderne, conçue par le propriétaire lui-même et située au pied de la route menant de Falset à Bellmunt del Priorat, s’est achevée en 2013. Le domaine se compose d’environ 4 hectares dédiés à la production intégrée des variétés de grenache, carignan, merlot et cabernet. En 2015, le propriétaire du domaine a commercialisé son tout premier vin rouge. Le dernier étage de la cave abrite une boutique dédiée à la vente directe de vin et de produits artisanaux et locaux. La grande salle de dégustation et la terrasse offrent des vues magnifiques sur le domaine.

La cave est l’aboutissement d’une passion et d’un amour pour ce terroir.

DOQ Priorat