Periode van de olijvenoogst

Kom genieten van een unieke ervaring. Ontdek de regeneratieve landbouw op Mas Trucafort, met een oogstactiviteit, olijfolieproeverij, workshop en een lunch met streekproducten ter afsluiting.

Hieronder vindt u het gedetailleerde programma van de activiteit:

11.00 uur Onthaal van de deelnemers

Korte inleiding tot onze geschiedenis, uitleg over het soort landbouw, hoe olijven worden geoogst en een praktische workshop over het handmatig plukken van olijven.

Geniet van een unieke ervaring in La Bisbal de Montsant, een boeiende reis om de cultuur van olijfolie te ontdekken. Het bezoek begint met een wandeling door het pittoreske dorpje, waar we even stilstaan bij de voormalige, volledige gerestaureerde oliemolens, die zich te midden van de dorpsstegen bevinden en nog steeds een goed bewaard geheim zijn. Daar ontdekt u hoe het productieproces van olijfolie er vroeger uitzag.

De tweede stop is bij het Starlight-uitkijkpunt, waar u een fantastisch uitzicht heeft over het olijfbomenlandschap om het dorp heen.

Ontdek Oli La Llena van de coöperatie van Ulldemolins, de eerste Catalaanse coöperatie die biologische olijfolie produceerde. Vier samen met ons de oogst van de nieuwe olijfolie en breng onder andere een bezoek aan de molen, ontdek hoe olijfolie wordt gemaakt, proef de olijfolie tijdens een heerlijke brunch met streekproducten en een van de wijnen van de coöperatie.

Wilt u van uw bezoek aan de oliemolen een bijzonder uitje maken?

Wij laten een andere manier van olijfolietoerisme zien. Ton, een oude molenaar uit Marçà, begeleidt u door de geschiedenis van de oude faciliteiten van de molen van Marçà en laat u zien hoe de productie van olijfolie door de jaren heen is geëvolueerd. Hij vergelijkt deze met die van de nieuwe molen, de Moli de la Mola.

De activiteit wordt aangevuld met een inleidende olijfolieproeverij, waarbij diverse soorten olijfolie met elkaar worden vergeleken.

Bezoek de olijfgaarden en volg het hele productieproces van olijfolie, van het land tot op de tafel, met ter afsluiting een proeverij.

Breng een bezoek aan de olijfboomgaarden van de arbequina-variëteit van onze leden. We laten u zien hoe de boeren op het veld werken, welke olijvenvariëteiten er in de regio Priorat worden verbouwd en wat de verschillen zijn.

Bij gunstige weersomstandigheden kunt u zelf meedoen aan de olijvenpluk.

Dit alles met, hoe kan het ook anders, een boerenbrunch bestaand uit brood met tomaat, vleeswaren en een kan wijn!

Wandel door onze olijfboomgaard en ontdek de geheimen van de cyclus van olijfbomen en het productieproces van olijfolie.

Olijfbomen aan de rand van landbouwgrond vormen een belangrijk onderdeel van het landschap van de regio Priorat, net als olijfolie een onmisbaar element van het mediterrane dieet is.

Ontdek onze oliemolen in La Serra d'Almos en kijk zelf hoe olie van hoge kwaliteit gemaakt wordt. De tour eindigt met een begeleide proeverij van onze olijfolie met daarbij brood en chocolade geserveerd.