La descoberta d’un tresor de la cuina mediterrània

L'altre producte emblemàtic del Priorat és l'oli. El conreu de l'olivera s’ha de tenir en consideració, ja que és present a les nostres terres des de fa milers d’anys, esdevenint un cultiu complementari de la vinya o, en algunes poblacions de la comarca, la principal producció agrícola.

Us convidem a conèixer el procés d’elaboració de l’oli i les seves característiques a través dels diversos molins i experiències que us proposem a la Ruta de l'oli i que us permetrà conèixer i gaudir d’un tresor de la cuina mediterrània. I, sense cap mena de dubte, l’oli del Priorat n’és una de les joies més preuades.