Celler Aixalà i Alcait

Der Weinkeller Aixalà i Alcait möchte den Boden sprechen lassen, so dass die Weine seine Persönlichkeit widerspiegeln, und das Ganze in ökologischer Produktion. Seit der ersten Flasche "Pardelasses" aus dem Jahr 2005 bis heute, ist der Keller das Ergebnis einer Begeisterung und der Beginn eines Traums gewesen; dessen, was wir nicht vergessen wollen und was unsere Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft ist.