Celler Masroig

Celler Masroig ist einer der historischen Weinkeller des Landkreises Priorat: er wurde im Jahr 1917 gegründet im Zuge der Genossenschaftsbewegung des frühen 20. Jh. Seitdem sind hier ununterbrochen Weine und Liköre hergestellt worden, mit einem bedeutenden qualitativen Sprung in den letzten 15 Jahren, der die Innovation und Diversifizierung seiner Produkte ermöglicht hat.

Er besteht aus drei Gebäuden, die die verschiedenen Erweiterungen in den 1970er und 1990er Jahren sichtbar machen; besonders hervorzuheben ist die Halle zur Weinproduktion, wo die Kohlensäuremaischung in horizontalen Rotationsbottichen stattfindet. Zur Genossenschaft gehört auch eine Ölmühle.

Die Herstellung von jungen und reifen Rotweinen ist die Grundlage seiner Produktion, aber er bietet auch Weiss- und Roséweine an sowie die traditionellen Vermouth, Mistela (Dessertwein) und Ranci.

Celler Masroig unterstützt künstlerische Aktivitäten wie diese des Priorat Centre d'Art, der Verbreitung zeitgenössischer Kunst gewidmet, und zz. können in seinen Räumlichkeiten zwei Installationen besichtigt werden, die in den alten Depots realisiert wurden (s. Fotos).

Celler Masroig ist die Seele des Dorfes Masroig, wo einfache Bauern angestrengt daran arbeiten, dass die Frucht ihrer Arbeit auf der ganzen Welt anerkannt wird.