Der Weinkeller wurde 1917 gegründet, als Teil der Genossenschaftsbewegung, die im frühen 20. Jh. begann. Es gibt drei grosse Gebäude, die während der Zeit durch Erweiterungen in den 1970er und 1990er Jahren gebaut wurden. Besonders hervorzuheben ist, dass die Kohlensäuremaischung des Weines in horizontalen Rotationsbottichen stattfindet. Zur Genossenschaft gehört auch eine Olivenölmühle.