Celler Burgos-Porta

Burgos-Porta ist ein Familienbetrieb mit einer langen Weintradition, die ins 19. Jh. zurückreicht. Die heutige Generation, die aus dem Ehepaar Burgos und Porta besteht, gründete diesen Keller zur Herstellung organischer Qualitätsweine. Er ist im Gemeindegebiet von Poboleda auf dem Mas Sinén Gut angesiedelt, ein steinernes Gebäude aus dem 17. Jh., umgeben von den Weinstöcken der Familie. Sie wachsen auf einer Höhe zwischen 300 und 500 Metern auf Terrassen und an Hängen, auf einer Gesamtfläche von 15 ha. Die Weinstöcke, die in den hier als "llicorella" bekannten Schieferboden gepflanzt sind, sind fast 50 Jahre alt.

Der Wein wird unter Aufsicher des Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (Katalan. Rat der ökologischen Landwirtschaft) hergestellt. Die Weine werden handwerklich hergestellt, wobei auch neue Technologien zum Einsatz kommen, um ein hochqualitatives Produkt herzustellen.