Weintourismus

In unserem Keller produzieren wir hochqualitative Weine, die ihren Ursprüngen treu bleiben. Wir sind sieben Tage in der Woche geöffnet und verfügen über einen Wein-Geschenke-Laden, ein Restaurant, und ein kleines Hotel, wo wir unsere Philosophie ausleben, jedem Besucher ein echtes Erlebnis zu verschaffen.

BANY DE VINYES ["Ein Bad in den Weinstöcken"]
Die Aktivität Bany de vinyes lädt Sie dazu ein, begleitet von einem Audioguide einen Spaziergang durch unser Gut zu unternehmen. Sie entdecken die Landschaften des Priorat, atmen seine Düfte ein, laufen über unseren Schieferboden und sehen

Wir sind ein Familienbetrieb in zweiter Generation; Weinbauern, die ökologische Weine aus eigener, von Hand durchgeführter Lese produzieren. Wir greifen so wenig wie möglich in den Prozess ein. Weine, die in ihrem eigenen Rhythmus entstehen. Für uns hat der Wein keinen Namen, sondern Geschmack. Deshalb sind die Namen unserer Weine jeweils ihr Jahrgang und die Traubenvarianten.
Wir starten neu und sind begeistert, ein Projekt durchzuführen, das Tradition und Qualität vereint, mit einem unverzichtbaren Bestandteil: der Nachhaltigkeit.
Wir haben auch unser eigenes ökologisches Natives Olivenöl

1978 begann das Ehepaar Sangenís und Vaqué mit dem Weinbau auf ihrem Berg in der Gemeinde Porrera. Seit 1700 oder noch früher gehörten diese Ländereien der mütterlichen Linie der Familie und wurden vorwiegend für den Weinbau genutzt. 1979 begannen sie mit der Weinherstellung im alten Keller von Josep Simó, dem Grossvater der Eigentümerin, der von 1886 bis zu seinem Tod Wein herstellte und verkaufte. In diesem Keller werden immer noch die Weine hergestellt, die die Tradition pflegen, aber auch neuen Tendenzen folgen.

Seit 1910 stellt dieser kleine Familienkeller traditionelle Weine handwerklich her. In der jüngeren Vergangenheit hat der Keller neue Fermentierungstechniken angenommen und die Reifung der Weine in französischen und ungarischen Eichenfässern. Die Weinberge dieses Kellers, La Plantadeta und Mas d'en Bernat, liegen zu Füssen des Montsantmassivs.

Es handelt sich um einen kleinen Weinkeller, der im emblematischen Ort Escaladei, der Wiege des Priorats, 1997 von drei Freunden gegründet wurde: einem Önologen, einem Lehrer und einem Priester; der Priester hatte dort ein Anwesen. Der Wein wird aus Trauben gemacht, die von den eigenen Weinstöcken kommen. Die international anerkannten Weine sind ein getreues Abbild der Gegend, ihrer Geschichte und ihrer Weinbaukultur.

Celler Cecilio ist ein Familienbetrieb, der sich seit 1942 der Weinherstellung widmet, gegründet vom Vater des jetzigen Eigentümers. Innerhalb seiner Mauern können Sie den Charme und Geist von über 60 Jahren ununterbrochener Weinherstellung spüren. Celler Cecilio war der erste Weinkeller, der in das Register des Kontrollrates des Weinbaugebietes DOQ Priorat eingetragen wurde.

Mas Blanc ist ein Gut, wo drei Generationen von Weinliebhabern aus anderen katalanischen Anbauregionen einen Ort gefunden haben, ihre Kenntnisse und Fähigkeiten in einem neuen Keller einzubringen, womit sie ihre Liebe für das Land unter Beweis stellen; durch die organische und biodynamische Herstellung zeigen sie ihr Engagement für die Natur. Durch Einsatz der besten Technologie und mit dem festen Willen, gute Weine herzustellen, sahen sie im Jahr 2004 schliesslich die Frucht ihrer Arbeit.

Es handelt sich um einen kleinen Familienbetrieb, der sich der Herstellung und Reifung von Qualitätsweinen widmet. Der Weinkeller hat eine Kapazität von etwa 15.000 Flaschen jährlich, aufgeteilt auf die beiden Weine "Pater" und "Èlia". Ein weiteres Ziel ist es, den Wein, seine Kultur und den Boden, der diese hervorbringt, zu teilen, näher zu bringen und bekannt zu machen.

Der Weinkeller wurde 1917 gegründet, als Teil der Genossenschaftsbewegung, die im frühen 20. Jh. begann. Es gibt drei grosse Gebäude, die während der Zeit durch Erweiterungen in den 1970er und 1990er Jahren gebaut wurden. Besonders hervorzuheben ist, dass die Kohlensäuremaischung des Weines in horizontalen Rotationsbottichen stattfindet. Zur Genossenschaft gehört auch eine Olivenölmühle.

Mas de les Vinyes ist ein 1999 gegründeter Familienbetrieb mit einer langen Tradition im Wein- und Obstanbau. Den Keller zu besuchen ist eine persönliche und nützliche Erfahrung für alle, die wissen möchten, wie ein kleiner Weinkeller arbeitet, der sich nicht dem Einsatz moderner Technologien verweigert, um sein Ziel zu erreichen, Weine höchster Qualität zu produzieren.